发明名称 电磁化植物蛋白及其制备方法和用途
摘要 一种电磁化植物蛋白及其制备方法和用途。从甜菜中提取蛋白体,经高强电磁场进行交换式反应后,将甜菜蛋白体中官能团的分子形成在蛋白体中分子氢键鳖合环光化学反应,产生鳖合环状物质。电磁化植物蛋白对波长200nm-300nm之间的高能紫外光具有强烈吸收作用,可将波长较短的高能光,转变为波长较长的低能光,以低热能释放。可应用于灭火,也可适用于植物蛋白的应用研究。
申请公布号 CN1239102A 申请公布日期 1999.12.22
申请号 CN98125644.9 申请日期 1998.12.23
申请人 李建军;曲直 发明人 李建军;曲直
分类号 C07K2/00 主分类号 C07K2/00
代理机构 北京大学专利事务所 代理人 余长江
主权项 1.一种电磁化植物蛋白,其化学结构如下:<img file="A9812564400021.GIF" wi="747" he="451" />
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