含高浓度维生素B12活性的组合物的生产和用途

摘要

本发明提供制备含天然维生素B12的组合物的方法,其中所述方法包括以下步骤:a)获取含天然维生素B12的微生物细胞,b)使微生物细胞裂开,导致含维生素B12的细胞的至少部分可溶成分释放到包含这些细胞的液体中,c)分离裂开的细胞和含维生素B12的液体,d)制备维生素B12和至少一部分裂开细胞的混合物,其中混合物含有干物质浓度超过0.1%(重量/重量)的维生素B12。

主权项

1.一种制备天然维生素B12的方法，该方法包括：(a)在一定条件下培养微生物细胞使之在细胞内合成天然维生素B12；并且(b)裂解或破裂已合成天然维生素B12的微生物细胞的外膜以便释放维生素B12。