Guar endospermin degerlendirilmesi ve islenebilmesi usulü ve ürünler.

摘要

Guar endospermin degerlendirilmesi ve islenebilmesinin iyilestirilmesine yönelik bir usul olup bu usulde guar endosperm parçaciklari atmosfer basincina göre daha yüksek olan bir baslangiç basinci ve en az 25 C isida sivi amonyak ile temas ettirilirken sivi amonyagin miktari guar endosperm parçaciklarinin hiç degilse yüzeyini islatacak yeterlikte olmalidir ve guar endosperm parçaciklari/sivi amonyaktan olusan sistemin hacmi basincin en az 5 bar kadar düsürülmesiyle patlamaya benzer bir biçimde genisletilir ve bu sayede guar endosperm parçaciklarinin yirtilarak açilmasi saglanir. Amonyak yoluyla patlatilan guar parçaciklari dogal guar parçaciklarina göre daha kolay ögütülebilir.