生产植酸酶的方法

摘要

公开了利用博伊丁氏假丝酵母生产植酸酶的方法,采用该方法在基本上没有增加转化体细胞数量的情况下向培养基中分泌植酸酶。在该方法中,在含有磷酸或磷酸盐化合物的液体培养基中培养用重组载体转化的博伊丁氏假丝酵母转化体细胞,所述重组载体具有甲醇诱导型启动子,和定位于所述启动子的下游并且可操作连接到所述启动子上的编码具有植酸酶活性的多肽的基因,所述磷酸或磷酸盐化合物的量有效地限制所述博伊丁氏假丝酵母转化体细胞的增殖,以便当向培养基中加入甲醇的同时,使所述博伊丁氏假丝酵母转化体细胞的量基本上没有增加,从而使细胞分泌所述植酸酶。

主权项

1．用于生产具有植酸酶活性的多肽的方法，包括在含有一定量的磷酸或磷酸盐化合物的液体培养基中培养用重组载体转化的博伊丁氏假丝酵母转化体细胞，所述载体具有甲醇诱导型启动子，和定位于所述启动子的下游并且可操作连接到所述启动子上的编码具有植酸酶活性的多肽的基因，所述磷酸或磷酸盐化合物的量限制所述博伊丁氏假丝酵母转化体细胞的增殖，以便当向培养基中加入甲醇的同时，使所述博伊丁氏假丝酵母转化体细胞的量基本上没有增加，从而使所述细胞分泌所述多肽。