| 摘要 |
<p>본 발명은 회전테이블에 재치된 계육(鷄肉)을 적절한 크기의 조각으로 절단하기 위한 계육절단장치에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 고정적인 베이스(12)에 회동축(12a)을 매개하여 결합되고 그 상측에는 절단대상의 계육이 재치되는 회전테이블(14)과, 상기 베이스(12)에 선회가능하도록 결합된 하우징(20)의 하측에 결합되어 계육의 절단을 위한 전동력을 발생하는 전동모터(30a), 상기 하우징(20)의 하측 내부에 고정설치되어 상기 전동모터(30a)의 회전력에 의해 회전하여 상기 계육의 절단을 행하는 다수의 회전칼날(28), 상기 하우징(20)에서 상기 회전칼날(28)의 전방에 위치하도록 결합되어 제 1 및 제 2의 수평자세유지부(38,40)의 지원하에 상기 회전테이블(14)상에 재치된 계육을 수평적으로 고정시키는 계육고정부재(36), 상기 회전칼날(14)의 세척수를 급수하기 위한 급수수단(44) 및, 상기 전동모터(30a)와 급수수단(44)의 전원경로를 제어하는 리미트스위치(42)를 포함하여 구성된 것이다.</p> |
