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发明名称
Manufacture or improvement of cooked or raw meat products
摘要
Yoghurt is injected into the meat, more or less uniformly. An Independent claim is included for a product made as described.
申请公布号
DE19826978(A1)
申请公布日期
1999.04.29
申请号
DE1998126978
申请日期
1998.06.18
申请人
BERNHARD BARTSCH GMBH, 26125 OLDENBURG, DE
发明人
BUESE, FRIEDRICH, 26125 OLDENBURG, DE;KOPPERS, WERNER, DIPL.-ING., 26215 WIEFELSTEDE, DE
分类号
A23L13/40;A23L13/60;A23L13/70
主分类号
A23L13/40
代理机构
代理人
主权项
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