发明名称 无花果脱皮方法
摘要 一种无花果脱皮方法,涉及水果的去皮领域。本发明的技术特征是,首先将无花果冷冻,然后将冷冻的无花果放入滚筒内,向滚筒内注入清洁水,并搅拌滚筒内的无花果,无花果在相互摩擦过程中,已解冻的无花果果皮自行脱落。本发明勿需使用化学药品,整个脱皮过程是一个物理处理过程,不损伤无花果的营养成分。
申请公布号 CN1214217A 申请公布日期 1999.04.21
申请号 CN98110511.4 申请日期 1998.10.15
申请人 孙涛 发明人 孙涛
分类号 A23N7/00 主分类号 A23N7/00
代理机构 威海市专利事务所 代理人 许晋功
主权项 1、一种无花果脱皮方法,其特征在于:a、将无花果冷冻;b、所述经冷冻的无花果置于滚筒内;c、向所述的滚筒内注入清洁水;d、搅拌所述滚筒内的无花果;e、将脱皮后的无花果捞出。
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