| 发明名称 |
Industrially produced, storable premix for baked products |
| 摘要 |
The invention relates to an industrially produced, storable premix for baked products containing fat with a flat solid fat content curve and flour in a ratio of 1:0.2 to 1:5. |
| 申请公布号 |
AU6093098(A) |
申请公布日期 |
1998.11.24 |
| 申请号 |
AU19980060930 |
申请日期 |
1998.01.08 |
| 申请人 |
WALTER RAU NEUSSER OL UND FETT AG |
发明人 |
BERND BRINKMANN;JURGEN FERGEN;FRANK SCHLOSZA |
| 分类号 |
A21D6/00;A21D10/00;A21D13/08 |
主分类号 |
A21D6/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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