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<P>L'invention concerne un dispositif pour la fabrication de crème fouettée. Ce dispositif comporte dans un boîtier (2) au moins un récipient (4) respectivement une cuvette de refroidissement recevant la crème brute (3), un tuyau d'aspiration (5), une pompe entraînée par moteur (7), une installation de battage (8), une installation de refroidissement (9) ainsi que le cas échéant d'autres composants. Il est appliqué une tension électrique pour la commande de l'entraînement (6) de la pompe (7) entre un récipient (4) électriquement conducteur recevant la crème brute (3) et un tuyau d'aspiration (5) électriquement isolé ou un capteur / une électrode.L'invention est applicable dans le domaine des appareils ménagers.</P>
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