发明名称 Spheroidal crystal sugar
摘要 The present invention is a new fondant product including spheroidal polycrystallite structures or monodispersed sugar crystallites released from the polycrystallite structures.
申请公布号 US5827563(A) 申请公布日期 1998.10.27
申请号 US19970782446 申请日期 1997.01.13
申请人 FUISZ TECHNOLOGIES LTD. 发明人 BATTIST, GERALD E.;MYERS, GARRY L.;FUISZ, RICHARD C.
分类号 A21D15/08;A23G3/00;A23G3/10;A23G3/34;A23G3/36;A61K9/00;A61K9/20;A61K9/70;C13B30/02;C13B50/00;C13K1/10;C13K13/00;(IPC1-7):A23L1/09 主分类号 A21D15/08
代理机构 代理人
主权项
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