Movale safety plate for a slicer

摘要

Die Erfindung betrifft eine Schneidmaschine für das Aufschneiden von Lebensmittelriegeln, insbesondere von Wurst, Käse, Fleisch oder dergleichen, wobei der Lebensmittelriegel sich in Förderrichtung auf einem Förderweg gegen ein Aufschnittmesser (10) bewegt. Der Schutzschieber (5) bzw. die dem Lebensmittelriegel (2) zugeneigte Anlagefläche (50) des Schutzschiebers (5) weist im Bereich des Förderweges eine Bahnkomponente (60) auf, die parallel zur Förderrichtung (4) ist. <IMAGE>