速食馄饨及其加工方法

摘要

本发明公开了一种速食馄饨及其加工方法。这种速食馄饨属于方便食品,由面皮、料馅制成,其面皮为熟面,料馅为颗粒状的熟肉馅,可用开水浸泡食用。其生产工序由料馅加工、面皮加工和馄饨制作成型三大部分组成。这种速食馄饨突破了方便食品不带馅的传统看法,便于携带,食用方便,营养成分高。

主权项

1、一种速食馄饨，它由面皮和料馅组成，其特征是所说的面皮为熟面皮，料馅为颗粒状的熟肉馅。