含碘豆面

摘要

一种富碘豆粉方便面的制作方法,它是以优豆粉为主要原料,配以精制富碘海带粉,经过精细加工而成。本方便面食用快捷方便,口感细腻,光滑柔软,含有大豆蛋白,高碘,及多种人体所需的微量元素钙、磷、铁、锌、碘等,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的方便面精品。

主权项

1、一种富碘豆粉方便面的制作方法。其特征是：它以优质大豆精粉为原料，加入优质富碘海带精粉。其配料比为：大豆精粉80％，海带精粉20％。经过对大豆的去杂、分检、清洗、脱皮、制粉、灭菌、搅拌、喷爆、切条、微波干燥、成型、包装等工序，精制而成。