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Una enzima lipolítica que, cuando está presente en una composición detergente Ay/B definida en la presente, tiene capacidad para eliminar por lomenos 15% más de grasa de una muestra de tela manchada con grasa que la misma composicióndeter gente sin la enzima, en un ensayo de lavado de un ciclo quecomprende someter a 7 muestras de tela de algodón de (9 x 9 cm) por vaso de laboratorio a un lavado de un ciclo en un Terg-O-to-Meter (TOM), conteniendocada vaso 1000 ml de aguaque compr ende 3,2 mM de Ca Exponente 2+/Mg Exponente 2+ (en una proporción de 5:1) y 5 g/l de dicha composición detergente, pH 10, ycomprendiendo 12500 UL/I de la enzima lipolítica, efectuándose el tratamiento de lavado durante 20 minutos a unatemperatura de 30°C, seguido de enjuaguedurante 15 minutos en agua corriente de red y secado en alambre durante la noche a temperatura ambiente, extracción posterior y cuantificación de materiagrasa en las muestras por extracción con Soxhlet. |
