升降式急速冻结机

摘要

一种升降式急速冻结机在其气密之冻结室中具有由多层输送体、上层与下层水平输送机构、上升与下降输送机构构成之传送装置,并沿一路径馈送,各层输送体两侧边缘上,分别固定著多数毗邻成排的阻风挡边,形成可随输送体移动的隔墙状体,而与各层输送体共同区隔成数个相互连通之冷风循环通道,来改善制造作业与成本并使循环通道具气密性。

主权项

1.一种升降式急速冻结机，包括：一具有气密效果之冻结室；一包含有多层输送体、下层水平输送机构、上升输送机构、上层水平输送机构及下降输送机构之传送装置，可产生适冷空气流而对该待冻结食品进行送风式冻结作业之蒸发器及送风装置；其特征在于：该上升及下降输送机构上分别嵌设有多层两侧阻风隔板，各层阻风隔板并与各层输送体共同区隔成数个相互连通之冷风循环通道，而将冻结作业区域及非冻结区域相互阻隔；以及该蒸发器及送风装置系分成两组，并分别设置于该冻结室之两侧对角位置上。