| 发明名称 | 含有百合的冷冻饮品及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种冷冻饮品，其为含有百合的冷冻饮品，包括以下重量百分比的成分：甜味物质10－25％、百合8－12％、稳定剂0.05－0.2％、酸度调节剂0.1－0.5％、甜味剂0.01－0.03％；所述的甜味物质为蔗糖、饴糖、糖浆中任一或其混合；所述的百合为鲜百合经过水煮制后的百合果肉；该冷冻饮品具有夏日解暑、生津止咳、清热解毒的保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN101336674A | 申请公布日期 | 2009.01.07 |
| 申请号 | CN200810129783.8 | 申请日期 | 2008.08.18 |
| 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 发明人 | 温红瑞;张冲;王强;谷晓青 |
| 分类号 | A23G9/42(2006.01);A23L1/20(2006.01);A23L1/29(2006.01) | 主分类号 | A23G9/42(2006.01) |
| 代理机构 | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人 | 田丰 |
| 主权项 | 1.一种含有百合的冷冻饮品，该冷冻饮品包括以下重量百分比的成分：甜味物质10-25％、百合8-12％、稳定剂0.05-0.2％、酸度调节剂0.1-0.5％、甜味剂0.01-0.03％；所述的甜味物质为蔗糖、饴糖、糖浆中任一或其混合；所述的百合为鲜百合经过水煮制后的百合果肉。 | ||
| 地址 | 010080内蒙古自治区呼和浩特市金川开发区金四路8号 | ||