| 发明名称 | 松花粉松仁晶及其制备方法 | ||
| 摘要 | 松花粉松仁晶及其制备方法。本发明属于食品和食品的加工领域,特别是花粉类营养保健品及其制备方法。本发明是以松树花粉和松仁为基本原料,配入其它食品添加剂制成,在加工中对松花粉作了破壁、发酵、脱腥等处理,对松仁进行了磨浆、均质、浓缩等处理。本发明工艺合理,产品具有营养成分较充分,口感好,食用安全,有治疗保健的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1174684A | 申请公布日期 | 1998.03.04 |
| 申请号 | CN95108764.9 | 申请日期 | 1995.08.18 |
| 申请人 | 云南省林业科学院;云南天润食品饮料公司 | 发明人 | 陈方中;范国栋 |
| 分类号 | A23L2/39;A23L1/076 | 主分类号 | A23L2/39 |
| 代理机构 | 云南省专利事务所 | 代理人 | 赵云;欧阳桥 |
| 主权项 | 1、一种松花粉松仁晶，其特征是所含的基本成份是松花粉和松仁，且其中各组份的重量百分比为：松仁浓缩浆20％～30％，松花粉5％～10％，蔗糖粉40％～65％，麦芽糊精5％～20％。 | ||
| 地址 | 650204云南省昆明市黑龙潭 | ||