METHOD OF COATING LONG-KEEPING SAUSAGES AND HARD CHEESES
摘要
<p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Beschichten von Dauerwürsten und Hartkäsen mit einer Zusammensetzung umfassend Schellack und Polyamid sowie die mit diesem Verfahren erhältlichen beschichteten Dauerwürste und Hartkäse.</p>
