| 发明名称 |
TRATAMIENTO DE LA CARNE O DEL PESCADO. |
| 摘要 |
UN METODO PARA TRATAMIENTO DE CARNE O PESCADO CONSISTE EN EL REVESTIMIENTO DE LA CARNE O DEL PESCADO CON UNA MEZCLA DE PARTICULAS SUBSTANCIALMENTE SECAS COMPUESTA POR EL 5 AL 50% DEL PESO DE PROTEINA DE DISPOSICION TERMICA Y EL 95 AL 50% DEL PESO DE UN ALMIDON NO MODIFICADO. |
| 申请公布号 |
ES2110550(T3) |
申请公布日期 |
1998.02.16 |
| 申请号 |
ES19930114108T |
申请日期 |
1993.09.02 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
REUTIMANN, ERNEST;VADEHRA, DAHRAM VIR;WEDRAL, ELAINE REGINA |
| 分类号 |
A23B4/00;A23L1/00;A23L1/31;A23L1/325 |
主分类号 |
A23B4/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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