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PROCEDIMIENTO DE ENVASADO Y CONGELACION DE CEFALOPODOS EN BUQUES FACTORIA Y ENVASE CONTENEDOR CORRESPONDIENTE. EL PROCEDIMIENTO CONSISTE EN QUE LOS CEFALOPODOS (CONCRETAMENTE EL CALAMAR) QUE SE PESCAN EN ALTA MAR SEAN CONGELADOS EN EL BUQUE FACTORIA, EFECTUANDOSE LA CONGELACION EN BANDEJAS O ENVASES DE PLASTICO (1) CON UNA PLURALIDAD DE COMPARTIMENTOS (2), CADA UNO DE LOS CUALES PUEDE INDEPENDIZARSE Y FORMAR UN ENVASE INDEPENDIENTE (2''), ASI COMO PODER EXTRAER EL BLOQUE (4'') DE CALAMARES DEL CORRESPONDIENTE COMPARTIMENTO (2), TODO ELLO EN ORDEN A PERMITIR UN ALMACENAJE EN EL FRIGORIFICO DE TIERRA, UNA VEZ DESCARGADO EL PRODUCTO DESDE EL BUQUE FACTORIA PARA LA POSTERIOR DISTRIBUCION Y VENTA, EN PORCIONES O UNIDADES, ADAPTANDOSE ASI A LAS NECESIDADES DEL MERCADO.
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