稳定的光学澄清的组合物

摘要

用于制备用于人或动物保健的光学澄清产品，例如饮料的生物活性油的稳定含水组合物，系由包括下述步骤的方法制备：(a)将以合适油中的20-30％分散油形式的0.001-2.0％w/w的生物活性油或0.1-2.0％的生物活性油与0.1至1.0％的抗氧化剂或抗氧化剂混合物加以混合。(b)将(a)的混合物分散于具有10-18的HLB(亲水/亲油平衡)值的2-20％的乳化剂或乳化剂混合物，同时加热至50-150℃以得到透明混合物。(c)合适时提高(b)的混合物温度同时保持搅拌以保持混合物透明，和(d)将(c)的混合物与至少95℃的水混合，并不断搅拌生成透明的组合物。

主权项

1、一种含水组合物，用于制备人或动物保健所需的光学澄清产品，含有以合适油中的20-30％分散液形式的0.001至2.0％w/w的生物活性油或0.1-2.0％的生物活性油，具有HLB(亲水/亲油平衡)值为10-18的2-20％的乳化剂，或具有10-18HLB的计算值的混合乳化剂，以及0.1至1.0％的抗氧化剂或抗氧化剂混合物。