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发明名称 ROASTED HOP SOLIDS AND METHODS OF USING THEM
摘要 A method of roasting hop solids (spent hops) is disclosed. The roasted hop solids are useful for making a light stable, fully kettle hop flavored beverage.
申请公布号 WO9746116(A1) 申请公布日期 1997.12.11
申请号 WO1997US09166 申请日期 1997.06.04
申请人 MILLER BREWING COMPANY 发明人 RADER, SYDNEY, R.;TRIPP, MATTHEW, L.;MIZERAK, ROBERT, J.;RAO, SUBBA, C.;NEWELL, DAVID, P.;MANEY, LAUREL, E.;SNYDER, JOSEPH, E.;CHAUDHARY, VINOD, K.;RYDER, DAVID, S.
分类号 A23L2/56;A23L27/10;C12C3/02;C12F3/06 主分类号 A23L2/56
代理机构 代理人
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