发明名称 滋补保健酒及其制备方法
摘要 本发明提供了一种滋补保健酒,其组分和用量(克):大枣900~1000,陈皮14~18,肉桂14~18,小茴香14~18,当归30~36,冰糖800~1000,高粱酒10000。本发明还提供了滋补保健酒的制备方法,即按配方加工配料分装到酒坛中,将高粱酒和冰糖混合后加热到65~70℃倒入分装有配料的酒坛中,其量约为酒坛容量的1/2,使其与配料充分混合,将温度下降至30~40℃,密封坛口,保温至少三天进行第一次发酵,然后再加入未加热的高粱酒到酒坛口密封浸泡至少三周进行第二次发酵,过滤药渣即得。
申请公布号 CN1167144A 申请公布日期 1997.12.10
申请号 CN97107379.1 申请日期 1997.03.06
申请人 苟根华 发明人 苟根华
分类号 C12G3/04;A61K35/78;A61K35/84 主分类号 C12G3/04
代理机构 四川省专利服务中心 代理人 江晓萍
主权项 1,一种滋补保健酒,其特征在于所述的保健酒包括如下组分和用量(克):大 枣 900~1000陈 皮 14~18肉 桂 14~18小茴香 14~18当 归 30~36冰 糖 800~1000高粱酒 10000。
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