| 发明名称 | 含茶和果汁的颜色稳定的组合物 | ||
| 摘要 | 本发明涉及颜色稳定的饮料组合物，它含有：a)约0.4％至约1.5％的茶萃出物，其中咖啡因含量为约0.85％至约3.2％；茶固形物从约12％至约60％；b)约10ppm至约40ppm色素；c)约300ppm至约1500ppm的异抗坏血酸或抗坏血酸；d)约0.5％至约8.0％柠檬酸；e)有效量的甜味剂；和f)水，其中所述茶萃出物的亨特L色度为约58至约63.5和含未氧化的黄烷醇。 | ||
| 申请公布号 | CN1157554A | 申请公布日期 | 1997.08.20 |
| 申请号 | CN95194932.2 | 申请日期 | 1995.07.21 |
| 申请人 | 普罗克特和甘保尔公司 | 发明人 | S·T·柯克西;A·艾卡纳华克;E·P·小·普蒂纳斯;J·A·琼斯;R·F·小·斯特拉德林 |
| 分类号 | A23F3/16;A23L2/38;A23L2/58;A23L2/56 | 主分类号 | A23F3/16 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 周中琦 |
| 主权项 | 1.一种颜色稳定的饮料组合物，其特征在于组合物含有：a)从0.4％至1.5％的茶萃出液，其中茶固形物含量从12％至60％，该茶萃出液的亨特L色度值从58至63.5；b)从10ppm至45ppm的着色剂；c)从300ppm至1500ppm的异抗坏血酸或抗坏血酸；d)从0.1％至1.0％，优选从0.1％至0.5％的柠檬酸；e)有效量的一种甜味剂；和f)水 | ||
| 地址 | 美国俄亥俄州 | ||