发明名称 一种生产洛神葵花果酱、果汁饮料的方法
摘要 公开了一种生产洛神葵花果酱、果汁饮料的方法,该方法以含有果酸、果胶、维生素C的洛神葵花为主要原料,加入液体葡萄糖和矿泉水,采用室温浸泡工艺先生产出洛神葵花果酱,然后在此果酱中加入矿泉水配制成果汁饮料。
申请公布号 CN1156552A 申请公布日期 1997.08.13
申请号 CN96120259.9 申请日期 1996.10.30
申请人 符祥远 发明人 符祥远
分类号 A23L1/064;A23L2/02 主分类号 A23L1/064
代理机构 北京申翔知识产权服务公司专利代理部 代理人 陶贻丰
主权项 1、一种生产洛神葵花果酱、果汁饮料的方法,其特征在于所述方法的工艺过程为:将干燥洛神葵花经水清洗后加入矿泉水在室温下浸泡20-30分钟,然后在捣碎机上捣碎,捣碎后经离心分离出花汁,在花汁中加入液体葡萄糖得到果酱,在果酱中再加入矿泉水经搅拌溶解即得到果汁饮料。
地址 571400海南省琼海市上甬乡工业区海南知强食品饮料厂