| 发明名称 | 保健酱油 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种保健酱油，在每100ml酱油中包含：钙盐40-90mg；铁盐10-40mg；锌盐5-15mg；碘盐50-90mg络合剂100-200mg。还可包含助鲜剂50-90mg；其他微量元素等。这种保健酱油由于微量元素丰富，不但是调味佳品，还可以实现将微量元素的补充实现于日常饮食之中，从而更容易为人们所接受。故这种酱油具有促进人体生长发育，维持生理机能；促进新陈代谢及健脑益智等多种保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN1145742A | 申请公布日期 | 1997.03.26 |
| 申请号 | CN95112454.4 | 申请日期 | 1995.09.20 |
| 申请人 | 詹森;李鑫杰;聂崇兴 | 发明人 | 詹森;李鑫杰;聂崇兴 |
| 分类号 | A23L1/238;A23L1/304 | 主分类号 | A23L1/238 |
| 代理机构 | 湖南省专利服务中心 | 代理人 | 赵静华 |
| 主权项 | 1.一种保健酱油，其特征在于在每100ml酱油中包含：钙盐40-90Mg；铁盐10-40Mg；锌盐5-15Mg；碘盐50-90Mg络合剂100-200Mg。 | ||
| 地址 | 410014湖南省长沙市奎塘航空路1号 | ||