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SE PROPORCIONA UN METODO PARA LA PREPARACION DE UN 6-ESTER DE SACAROSA MEDIANTE: (I) REACCION DE SACAROSA CON UN ORTOESTER TRIALKILO O CON UN ACETAL DE CETENA EN UN DISOLVENTE ORGANICO INERTE EN LA PRESENCIA DE UN CATALIZADOR DE ACIDO PARA PROPORCIONAR UN 4,6-ORTOESTER DE ALKILO DE SACAROSA, (II) TRATAMIENTO DE 4,6-ORTOESTER DE ALKILO DE SACAROSA BAJO CONDICIONES DE ACIDEZ ACUOSAS SUAVES PARA PROPORCIONAR UNA MEZCLA 4ESTERES DE SACAROSA, (III) TRATAMIENTO DE LA MEZCLA DE ESTERES CON UNA BASE PARA CONVERTIR EL 4-ESTER DE SACAROSA EN 6-ESTER DE SACAROSA, (IV) NEUTRALIZACION DE LA SOLUCION Y AISLAMIENTO DE 6-ESTER DE SACAROSA, UTILIZANDO UNA RESINA DE INTERCAMBIO DE IONES ACIDOS PARA CATALIZAR LA PREPARACION DEL 4,6-ORTOESTER ALKILO DE SACAROSA Y PARA EFECTUAR SU HIDROLISIS. LA SACAROSA SE PREPARA MEDIANTE LA CLORACION DE LOS 6-ESTERES DE SACAROSA PREPARADOS. |
