发明名称 一种饮料及其制造方法
摘要 一种饮料及其制造方法,以糯米、蜂蜜、白糖、枸杞为主要原料,糯米经发酵制成清粥,曲药以米根霉菌为主,在清粥中加入蜂蜜和白糖的混合糖浆,枸杞、琼脂混合均匀即成。本发明涉及产品含有微量乙醇、乳酸、醋酸以及维生素、微量元素,本发明方法具有流程短,操作简单等特点。
申请公布号 CN1132047A 申请公布日期 1996.10.02
申请号 CN95111299.6 申请日期 1995.03.28
申请人 皮德信 发明人 皮德信
分类号 A23L2/38;A23L2/52;C12G3/02 主分类号 A23L2/38
代理机构 宜宾地区专利事务所 代理人 李世华;陈厚生
主权项 1、一种饮料,其特征在于为经发酵的糯米清粥、蜂蜜和白糖的混合糖浆、琼脂、枸杞的混合物。
地址 644003四川省宜宾市新村宜宾农校