保健擂茶浆料及其制作方法

摘要

一种保健擂茶浆料，它由主料和辅料两部分组成，主料为新鲜青茶叶，占90-95％；辅料为银杏叶、金不换、番石榴叶、枇耙叶，以及芝麻、花生、核桃仁、杏仁、黄豆、胡椒、盐等，占10-5％。选配不同的辅料可以制作出芝麻香型、杏仁香型、胡椒香型等不同的擂茶浆料，其制作方法是将辅料粉碎、筛分，与主料拌匀放入石臼中舂成浆料。本浆料用开水冲服，具有健脾润肺、开胃消滞、提神醒脑、延年益寿等保健功效。

主权项

1.一种保健擂茶浆料，按比重它由90-95％主料和10-5％辅料制成，主料为新鲜青茶叶，辅料为各种中草药及食物配成，其特征是按口感不同分成三种香型，不同香型，辅料组份不同：1)芝麻香型——银杏叶、金不换、番石榴叶、芝麻、花生、盐、大米、火麻仁各等量，2)杏仁香型——银杏叶、番石榴叶、枇杷叶、核桃仁、盐、杏仁、绿豆、似米各等量，3)胡椒香型——银杏叶、金不换、豆、胡椒、青椒、盐各等量。