MATERIAL POLIVALENTE Y MEMBRANA O FORMA PARA SOPORTAR PRODUCTOS DE PANIFICACION O ANALOGOS DURANTE LOS PROCESOS DE FERMENTACION Y DE COCCION DE LA PASTA.

摘要

MATERIAL POLIVALENTE PARA SOPORTAR PRODUCTOS DE PANIFICACION O ANALOGOS DE FERMENTACION DE LA MASA, QUE INCLUYE COMO ELEMENTOS UNITARIOS DE BASE: UN PLATO DE BORDES LATERALES (1), UNA O VARIAS MEMBRANAS O FORMAS (2) REEMPLAZABLES E INTERCAMBIABLES, AIREADAS O NO, ANTIADHERENTES, PREFORMADAS CADA UNA SEGUN LAS DIMENSIONES Y FORMA DE UNA PIEZA DE PANIFICACION, DE VIENESINA O DE PASTELERIA DE COCER, COLOCANDOSE CADA UNA DE ESTAS MAMBRANAS O FORMAS INTERCAMBIABLES, SIN ESTAR FIJAS, QUEDANDO POR LO MENOS AMOVIBLES, SOBRE EL PLATO.