发明名称 方便快餐米皮、面皮、粉皮生产法
摘要 一、发明名称:方便快餐米皮、面皮、粉皮生产法。二、所属技术领域:食品包装。三、需要解决的技术问题:(1)调料(2)保鲜。四、主要技术特征:采用真空包装技术,保鲜包装;调料用液体包装机或膏状包装机包装。五、主要用途:快餐。
申请公布号 CN1123621A 申请公布日期 1996.06.05
申请号 CN94118572.9 申请日期 1994.11.25
申请人 张笋 发明人 张笋
分类号 A23L1/164;B65D85/00 主分类号 A23L1/164
代理机构 代理人
主权项 方便快餐米皮、面皮、粉皮发明技术特征、作用:用电热面皮机加热制成,调料用液体包装机或膏状包装机包装;采用真空包装技术,调料放入抽真空的袋、碗中,使用一次性餐盒,复合铝箔或保鲜真空袋为包装、封盖材料,都分袋和碗装两种,不需热水泡,即开即食,用真空包装机包装。本发明属食品包装领域,属工业化生产方便快餐食品。
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