DEVICE FOR PRODUCING PRETZELS

摘要

Bei einer Einrichtung zur Herstellung von Brezeln mit einer Schlingmaschine (4), in welcher aus einem Teigstrang durch ein Schlingen der beiden Endabschnitte des Teigstranges eine Brezel fertiggeformt wird, weist die Brezelschlingmaschine (4) eine ihre Arbeitsgeschwindigkeit bestimmende Steuereinrichtung (32) auf, welche die Arbeitsgeschwindigkeit aufgrund des Taktes festlegt, mit dem die Teigstränge der Brezelschlingmaschine (4) zugeführt werden.