绿毛神龟酒

摘要

绿毛神龟酒是以绿毛龟为主要成分并含有酒精的饮料的制备技术领域。目前市场上所销售的饮料酒大都以植物为原料制作，营养成分和医疗保健作用与需求不相适应。本发明取用活鲜绿毛龟及其体上的基枝藻，经在不同的温度状态下烘烤，再粉碎成颗粒状，置于铁锅中经低温翻炒后，与枸杞、红枣、三七以及天然糖分物混合，再与粮食酒调配制成。含有多种营养成分，滋补作用和对冠心病、癌症以及糖尿病等疾病治疗效果显著，是集滋补与医疗于一的饮料酒。

主权项

1、一种绿毛神龟酒，包括枸杞、粮食酒、天然糖份物，其特征是：在与粮食酒的配方组合物中，含有50％至70％的绿毛龟体及其上的基枝藻，活鲜的绿毛龟体及其上的基枝藻置于烤箱中，在20℃～30℃状态下烘烤2～3分钟，60℃状态下烘烤4分钟，80℃状态下烘烤3～8分钟，用粉碎机粉碎呈颗粒状后，再置于铁锅中反复翻炒，被炒物的温度控制在18℃至30℃的范围，翻炒时间为30分钟至60分钟，尔后再与其它组份一起投入粮食酒中配制成。