立式真空低温油炸机

摘要

本实用新型提供了一种立式真空低温油炸机，采用整体立式结构，真空油炸工作罐在上，加热贮油罐在下叠接成一体。工作罐中设有炸笼，其侧面开进出料门，上侧部连接抽真空管道，工作罐与加热贮油罐设有加热装置，两者间连接有注油管、回油阀、过滤器管道。过滤器上设消除真空阀。该结构紧凑，占地面积小，结构简单，节能，热损失小，造价低，操作方便。适用于油炸果蔬、水产品等。

主权项

1、一种立式真空低温油炸机，由工作罐、加热贮油罐、注油管、过滤器、减速转动机构、炸笼、加热装置等组成，其特征在于：工作罐(2)在上、加热贮油罐(8)在下，中间是中隔板(6)，用连接螺栓连成一体成立式结构，工作罐(2)顶部安有减速转动机构(1)连接工作罐内的炸笼(3)，炸笼内可放托盘(4)，工作罐外侧面开有密封进出料门(5)，其侧上部连接抽真空管(16)，加热贮油罐(8)底部与工作罐(2)侧上部连接注油管(10)，工作罐(2)侧下部连接回油阀(13)，通过滤油器(12)连接管道至加热贮油罐上侧部，滤油器(12)上部连接消除真空阀(14)，加热贮油罐(8)及工作罐(2)上夹层各连接蒸汽加热管道、控制阀(11)、(15)及疏水阀(9)。