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发明名称 EMULGIERTE, DEN GESCHMACK MODIFIZIERENDE ZUSAMMENSETZUNG.
摘要 The emulsified taste-modifier composition of the present invention comprises Curculigo latifolia fruits, processed Curculigo latifolia fruits or a component containing curculin obtained therefrom, an emulsifier, an aqueous phase and a fat component.
申请公布号 AT129128(T) 申请公布日期 1995.11.15
申请号 AT19920112963T 申请日期 1992.07.29
申请人 KURIHARA, YOSHIE;ASAHI DENKA KOGYO KABUSHIKI KAISHA 发明人 KURIHARA, YOSHIE, 7-4-7. OKUZAWA;KOHNO, HIROSHIGE, C/O ASAHI DENKA KOGY;SUGIYAMA, HIROMU, C/O ASAHI DENKA KOGY;SHIMADA, TEIYU, C/O ASAHI DENKA KOGYO;SAITO, MASAKO, C/O ASAHI DENKA KOGYO K;AKABANE, TAKEAKI, C/O ASAHI DENKA KOGY
分类号 A23L1/00;A23L1/03;A23L1/22;A23L1/222;A23L1/236 主分类号 A23L1/00
代理机构 代理人
主权项
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