刨床式全功能肉菜切削器

摘要

一种刨床式全功能肉菜切削器，为一种炊事用具，由床座、削丝刀片、削片刀片、底板、垫片、托板组成，还设有握持器，由于削丝刀片在刀架上的数量是可以增减的，并且垫片的厚度也是可以调节的，使用时安全、省力、卫生、方便，因此可削出不同宽度、厚度的丝(片)、馅、丁。可用于冻成形状的各种肉类、薯类菜、茎菜类、果类菜的加工，尤其适于居民家中制作肉类丝、片、丁、馅食物时使用。

主权项

1、一种刨床式全功能肉菜切削器，由床座(1)、削丝刀片(6)、削片刀(15)组成，其特征是： A：削丝刀片(6)为8-20个，并且设置在刀架(7)上，从托板(5)的刀孔(8)中穿过，露出托板(5)的平面。 B：床座(1)中的削片刀(15)与床座(1)长度方向的夹角为45-75度。 C：在床座(1)的两侧设有外表光滑的滑道(20)，在一个滑道(20)内侧，于削片刀(15)处，设有弧形的减阻块(17)和垂直方向的限度面(16)； D：附设一个食物握持器(24)。