一种多宝快餐药粥的生产方法

摘要

本发明属于保健食品的生产领域。本发明解决了药粥熬煮、食用不便的缺点，制成快餐方便药粥。用冷水、温水、热水、矿泉水、米汤、小米粥或大米粥调制即成粘稠状药粥，并保持其效用不变，其特征是：以山药、薏仁、鸡肉为原料，以糯米、梗米为载体制成粉状，晶体状或颗粒状物质。不含防腐剂，保存期长，食用方便。

主权项

1、一种多宝快餐药粥的生产方法，其特征是：以山药、薏仁、鸡肉为原料，以糯米、梗米及其膨化物为载体，以糖份、香料、调味品等为添加剂，以活性钙或维生素等为强化剂，经过予处理、浸渍、熬煮、冷冻、配料、混匀、包装的工艺过程制成粉状、晶状、片状或颗粒固体快餐药粥的方法。