CELULASAS RESISTENTES A LOS ALCALIS Y MICROORGANISMOS CAPACES DE PRODUCIRLAS.

摘要

LA INVENCION TRATA DE NUEVAS CELULASAS RESISTENTES A LOS ALCALIS, QUE TIENEN N PH OPTIMO EN UNA REGION NEUTRA Y UNA ACTIVIDAD RELATIVAMENTE ALTA EN UNA REGION ALCALINA, PRODUCIDAS POR MICROORGANISMOS QUE PERTENECEN AL GENERO BACILLUS Y CRECEN EN MEDIO NEUTRO. LAS CELULASAS SUFREN POCA INHIBICION POR INGREDIENTES DE DETERGENTES TALES COMO AGENTES TENSIOACTIVOS, PROTEINASAS Y QUELANTES. POR ELLO SE PUEDEN EMPLEAR COMO INGREDIENTES DE COMPOSICIONES DETERGENTES.