发明名称 |
带填料的面包快餐食品 |
摘要 |
本发明系一种带填料的面包快餐食品,属于食品领域。它包含中空面包外壳和各种填料。中空面包外壳为一系列口大底小的各种空心面包或面食,有中空圆锥状、中空椭圆锥状、中空棱锥状等。填料包括快餐菜、小吃、生蔬菜、水果、海鲜品、炒饭、面条或东方传统食品中的任一种或两种以上。该快餐食品营养均衡、口味多种,适合各类人员食用。 |
申请公布号 |
CN1105532A |
申请公布日期 |
1995.07.26 |
申请号 |
CN94115500.5 |
申请日期 |
1994.08.31 |
申请人 |
刘晓雷 |
发明人 |
刘晓雷 |
分类号 |
A23L1/164;A23L1/10;A23L1/48 |
主分类号 |
A23L1/164 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种带填料的面包快餐食品,包含中空面包外壳和填料。中空面包外壳所用原料为面粉、鸡蛋、糖、酵母、盐或其他制作面包的常用辅料;填料包括各类熟肉食,如火腿、香肠,生菜和水果。其特征在于:(1)面包外壳为中空面包外壳;(2)中空面包外壳还可掺入干果、椰丝、蔬菜;(3)填料包括快餐菜、中国小吃、生蔬菜、水果、海鲜品、炒饭、面条或东方传统食品中的任一种或两种以上;(4)快餐菜为中式菜、西式菜、清真菜中任一种; |
地址 |
100081北京市学院南路76号家属1号楼西门407 |