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<P>L'invention concerne la préparation de collagène. <BR/> Le procédé de préparation de collagène consiste à effectuer un lavage de cnidaires, notamment de méduses préalablement congelées et broyées, suivi d'une extraction acide, d'une centrifugation, et d'une précipitation saline. On obtient ainsi un collagène dont la composition en acides aminés comprend moins de 7% d'alanine et au moins 0,5% de cystine. <BR/> Application aux compositions pharmaceutiques et cosmétiques.</P>
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