| 摘要 |
<p>L'invention se rapporte à un polypeptide ayant une activité de xyloglucanne-endo-transglucosylase (XET) comprenant essentiellement les restes 21 à 289 de la séquence d'acides aminés montrée sur la figure 1 (Séq ID No. 2), ou à des équivalents de ce polypeptide; l'invention se rapporte également aux séquences de nucléotides codant ce polypeptide ainsi qu'aux diverses utilisations de ce polypeptide.</p> |
