| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Differenzierung von organischen Lebensmittelrückständen nach ihrer Art auf harten Oberflächen durch Aufbringen einer Lösung enthaltend eine Kombination von wenigstens zwei Farbstoffen, von denen wenigstens einer einen hydrophilen Charakter und wenigstens einer einen hydrophoben Charakter aufweist, auf die harte Oberfläche und anschließende optische Bestimmung der Art der Rückstände durch ihre spezifische Einfärbung. Die Erfindung betrifft ferner flüssige Formulierungen von Farbstoffgemischen sowie deren Verwendung.</p> |
