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Un aplicador para dosificar un material alimenticio bombeable quecomprende un medio dosificador y una válvula de tres vías formada a partirde una caja de válvula y una tapa de válvula, la caja de válvula tiene unaabertura de entrada a través de la cual se puede suministrar a la válvulael material alimenticio bombeable, una abertura dosificadora a través dela cual el material alimenticio bombeable puede ser dosificado y unaabertura de salida a través de la cual el material alimenticio bombeablepuede ser depositado de la válvula, con la tapa de válvula estandoadaptada para reciprocar para abrir alternativamente la entrada yaberturas dosificadoras juntas y la salida y aberturas dosificadoras entresi.
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