发明名称 |
VERHINDERUNG DER GESCHMACKSDEGRADATION IN BESTIMMTEN MIT ALITAMGESÜSSTEN GETRÄNKEN. |
摘要 |
The flavor of beverages having a pH below 4.0 which have been artificially sweetened with alitame is stabilized by formulating the beverages with edetic acid or a food-acceptable salt thereof. |
申请公布号 |
AT116111(T) |
申请公布日期 |
1995.01.15 |
申请号 |
AT19900302268T |
申请日期 |
1990.03.02 |
申请人 |
PFIZER INC. |
发明人 |
GLOWAKY, RAYMOND CHARLES;SKLAVOUNOS, CONSTANTINE;TORRES, ANIBAL |
分类号 |
A23L2/00;A23L2/38;A23L2/60;A23L27/30 |
主分类号 |
A23L2/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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