METHOD OF PREPARING ALKYL AND/OR ALKENYL OLIGOGLUCOSIDES

摘要

Alkyl- und/oder Alkenyloligoglucoside lassen sich bei hoher Reaktionsgeschwindigkeit herstellen, indem man Glucose einer Korngrössenverteilung von mindestens 80 % im Bereich von 20 bis 200 mu m mit Fettalkoholen in an sich bekannter Weise einer sauren Acetalisierung unterwirft. Es werden Produkte mit hohem Anteil an Monoglucosiden erhalten.