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PROCEDIMIENTO PARA OBTENER DIESTERES DE ACIDOS ORGANICOS DE CADENA CORTA, DE ALTO CONTENIDO DE ZEAXANTINA, LUTEINA O MEZCLA DE AMBAS, QUE PUEDE SER USADO PRINCIPALMENTE PARA LA PIGMENTACION DE POLLOS Y YEMA DEL HUEVO, ASI COMO UN INTERMEDIARIO EN LA SINTESIS DE CANTAXANTINA (ß,ß-CAROTEN-4,4`-DIONA) Y ASTAXANTINA (3,3´-DIHIDROXI-ß,ß-CAROTEN-4,4'-DIONA), MEDIANTE LA REACCION DE EXTRACTOS OBTENIDOS DE CEMPASUCHIL (TAGETES ERECTA L.), O EXTRACTOS DE PLANTAS QUE CONTENGAN LUTEINA, ZEAXANTINA O MEZCLA DE AMBOS EN CUALQUIER PROPORCION, CON ANHIDRIDO PROPINOICO O ACETICO, BAJO CONDICIONES CONTROLADAS DE TEMPERATURA Y PRESION |
