发明名称 PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE DERIVADOS POLISACARIDOS.
摘要 LA INVENCION PRESENTA UN PROCESO PARA PREPARAR DERIVADOS DE POLISACARIDOS BAJOS EN CALORIAS OBTENIDOS AL SUMINISTRAR A UN REACTOR QUE OPERA A ELEVADO TEMPERATURA Y BAJO UNA GRAN PRESION, UNA MEZCLA DE AL MENOS UN SACARIDO, UN POLIOL Y UN ACIDO POLICARBOXILICO GRADO-ALIMENTO. LOS PRODUCTOS OBTENIDOS PUEDEN SER AÑADIDOS A ALIMENTOS "LIGHTS" COMO AGENTES ESPESANTES.
申请公布号 ES2058758(T3) 申请公布日期 1994.11.01
申请号 ES19900201530T 申请日期 1990.06.13
申请人 COOPERATIEVE VERENIGING SUIKER UNIE U.A. 发明人 VIANEN, GERARDUS MARIA;KOERTS, KEES;KUZEE, HENDRIKA CORNELIA
分类号 A23G3/00;A21D2/18;A23G3/34;A23G4/00;A23G9/32;A23G9/44;A23G9/52;A23L1/187;A23L1/307;A23L1/308;B01J31/04;C07H3/00;C08B37/00 主分类号 A23G3/00
代理机构 代理人
主权项
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