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LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN MEDIO AISLANTE PARA LA IDENTIFICACION DE LA BACTERIA SALMONELA, CARACTERIZADO PORQUE A UN SOPORTE DE CULTIVO QUE CONIENE PEPTONAS, SE AÑADE UN POLIOL METABOLIZABLE POR SALMONELA Y UN INDICADOR DE PH QUE REACCIONA A LA ACIDIFICACION. LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE ADEMAS A UN PROCEDIMIENTO DE IDENTIFICACION DE LA BACTERIA SALMONELA A PARTIR DE DICHO MEDIO.
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