发明名称 PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN PRODUCTO SIMILAR A LA ANGULA Y PRODUCTO ASI OBTENIDO.
摘要 PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN PRODUCTO SIMILAR A LA ANGULA Y PRODUCTO ASI OBTENIDO. CONSISTE EN DEPOSITAR SUCESIVAMENTE SOBRE UNA BANDA CONTINUA (1) Y CON LA COLABORACION DE UNA SERIE DE BOQUILLAS DE MOLDEO (2, 4, 6, 8), UNA PRIMERA CAPA (3) DE PASTA ALIMENTICIA DE COLOR BLANQUECINO, SOBRE ELLA UN FINO CORDON (5) DESPLAZADO HACIA UNO DE LOS BORDES DE LA BANDA BASE (3) DE PASTA ALIMENTICIA DE COLOR NEGRUZCO, SEGUIDAMENTE OTRA BANDA (7) DE PASTA DE COLOR BLANQUECINO, DE MANERA QUE EL CORDON (5) QUEDA INSERTO ENTRE LAS BANDAS (3) Y (7) Y FINALMENTE OTRA BANDA SUPERIOR (9) DE PASTA DE COLOR NEGRUZCO, OBTENIENDOSE UNA BANDA CONTINUA MULTICAPA QUE TRAS SUFRIR UN PROCESO DE CALENTAMIENTO PARA SU CONVERSION EN GEL Y SU ESTABILIZACION, SE SOMETE A UN PROCESO DE CORTE TRANSVERSAL PARA OBTENER PIEZAS SIMULATIVAS DE RESPECTIVAS ANGULAS, CUYA LONGITUD COINCIDE CON LA ANCHURA DE LA BANDA BASE (3) Y EN LAS QUEAPARECE, SOBRE UN CUERPO MAYORITARIO Y BLANQUECINO DEFINIDO POR LAS BANDAS (3) Y (7), UN LOMO NEGRO DEFINIDO POR LA BANDA (9) Y OJOS DEFINIDOS POR LOS EXTREMOS DE CADA FRAGMENTO DEL CORDON (5).
申请公布号 ES2048670(B1) 申请公布日期 1994.10.01
申请号 ES19920001808 申请日期 1992.09.04
申请人 ANGULAS AGUINAGA, S.A. 发明人 AZPEITIA ARRUTI ALVARO
分类号 A23L1/325;A23P20/20;A23P30/10 主分类号 A23L1/325
代理机构 代理人
主权项
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