| 摘要 |
Una macchina atta alla produzione di prodotti alimentari pastosi e/o a comportamento fluido è strutturalmente formata da un contenitore superiore (12) munito di mezzi di riscaldamento e/o raffreddamento e di un agitatore (21), e da un cilindro inferiore (13) munito di mezzi di raffreddamento e di un mescolatore (26). Detto contenitore (12) e detto cilindro (13) sono intercomunicanti. L'agitatore (21) ed il mescolatore (26) sono comandati da un gruppo motore comprendente la combinazione: di un primo motore (32), di un secondo motore (33), i quali sono operativamente collegati al mescolatore (26) e all'agitatore (21) attraverso due rispettivi sistemi di riduzione (34) e (42, 45). Il sistema di riduzione (34) è inoltre provvisto di un albero (37) di ingresso del moto su cui è montata una ruota libera (35) che è operativamente collegata all'agitatore (21) e al sistema di riduzione (42, 45). |
